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小青菜炒油豆腐
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孤单

很爱吃豆制品，豆腐、千张、油豆腐、香干、豆皮等等都爱吃~

家里吃火锅还剩下点油豆腐，怎么办呢，来个小青菜炒油豆腐吧~

时间:10分钟内
食材
小青菜 150g
油 适量
盐 适量
油豆腐 适量
蒜苗 1根
红辣椒 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小青菜洗净，沥一下水，油豆腐一刀切两半，准备好之后放在筛子里备用
  • 步骤 2/6
    蒜苗一根，洗净后切成小段，干的红辣椒也切好备用
  • 步骤 3/6
    锅里倒油烧热后，先把蒜苗好红辣椒一起爆一下，香味就出来了~
  • 步骤 4/6
    然后把小青菜和油豆腐一起放进去，不用分先后放，因为油豆腐也算是半个熟食
  • 步骤 5/6
    炒至七八分熟的时候，加上2滴生抽1滴酱油，2滴醋、盐、鸡精等调料
  • 步骤 6/6
    好了~可以出锅了，绿油油的小青菜很好吃哟
小贴士

青菜选嫩一点的比较好炒

发布于 2023-06-14
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