jxcaipu logo
小炒油豆腐
2.4万 热度 122 收藏
久醉绕心弦夏芙

油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。

炒油豆腐之时，放一点点大蒜叶味道更好。

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 200g
油 适量
盐 适量
大蒜叶 适量
辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把油豆腐，辣椒都切好准备好
  • 步骤 2/6
    把油锅烧开
  • 步骤 3/6
    在锅中倒入油豆腐
  • 步骤 4/6
    上下翻炒
  • 步骤 5/6
    放入大蒜叶，盐，鸡精上下翻炒
  • 步骤 6/6
    简单美味的小炒油豆腐就好了
小贴士

1加一点大蒜叶，味道更好

2火候要到位

发布于 2023-01-10
297
相关菜谱
写评论