茨菇炒大蒜
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刚毅
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12月连续的雾霾，空气糟糕透了，据说慈菇能消痰，消除肺热咳嗽等功效，大蒜也有杀菌消炎攻效，想着雾霾天吃了再说，口感其实也很不错的一道菜。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
茨菇洗净削皮 -
步骤 2/6
切片
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步骤 3/6
放入锅中氽一下
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步骤 4/6
氽好后捞起起油锅翻炒
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步骤 5/6
倒入大蒜翻炒
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步骤 6/6
起锅时倒点生抽和蚝油，再放点糖。
小贴士
喜欢茨菇在开水里烫的时候多烫一会儿，这样煮出来的更烂，炒得时候稍微翻炒一下就好了。
放了蚝油，生抽可以更入味一点，不喜欢吃可以不放。
发布于 2024-04-28
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