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蒜香白菜叶
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柾羡

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

时间:10分钟内
食材
白菜叶 400g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白菜叶撕小块洗好沥干水分。
  • 步骤 2/5
    蒜去皮切末。
  • 步骤 3/5
    油锅爆香蒜末。
  • 步骤 4/5
    下白菜叶炒断生
  • 步骤 5/5
    加盐出锅。
小贴士

忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

发布于 2022-04-14
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