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蒜薹土豆条
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ferry买醉

蒜薹是自己的最爱，炒肉，炒鸡蛋都爱吃。在饭店吃过了一次配合土豆条味道很是值得回味，就尝试着自己做了一番。还可以哦

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
土豆 200g
胡萝卜 1根
蚝油 10g
精盐 10g
鸡精 5g
油 适量
葱姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜薹切成段后放入开水过中烫一下
  • 步骤 2/7
    土豆切成条，放入油锅中炸
  • 步骤 3/7
    八分熟后倒入胡萝卜条
  • 步骤 4/7
    待都成熟后捞出
  • 步骤 5/7
    锅内放少许油，放入葱姜蒜炝锅
  • 步骤 6/7
    倒入蒜薹煸炒，放入蚝油炒匀
  • 步骤 7/7
    倒入炸好的两种条，加入盐，鸡精调试好口味
小贴士

1，蒜薹要选嫩一点的，稍微烫一下就行。也可以选择不烫，但是要炒的久一点才能入味

2，土豆和胡萝卜要炸熟，再放入锅中只是入味

发布于 2022-05-14
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