椒香芹菜炒香干 - 椒香芹菜炒香干的做法,椒香芹菜炒香干怎么做好吃,椒香芹菜炒香干的家常做法 - 京细菜谱

椒香芹菜炒香干

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昊英争

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香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。芹菜具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚的功效。

时间:10-30分钟

食材

香干 300g

黄瓜 150g

芹菜 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芹菜洗净切段。
步骤 2/9

香干切条，姜切丝，蒜头切片，黄瓜切片，另辣椒干剪碎。
步骤 3/9

热油炒香姜蒜。
步骤 4/9

然后加入辣椒干，倒入香干煸香。
步骤 5/9

煸至香干微缩。
步骤 6/9

另取碗加入生抽，米酒，蚝汁，适量的盐调成汁。
步骤 7/9

淋入香干炒匀，加入芹菜一起大火翻炒。
步骤 8/9

最后加入黄瓜炒至断生即可。
步骤 9/9

装盘上菜了！

小贴士

香干先煸香，最后炒出来的香干很有口感！

发布于 2022-05-12