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芹菜炒豆干
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罕青葱岁月

我只会做些简单的家常菜，一般复杂点的菜比较浪费时间，只有休息不上班的时候宅在家里做一些。天天做饭得照顾到孩子爱吃什么，现在的孩子偏食，没办法只能将就他喜欢的东西经常做给他吃，豆干和芹菜搭配，味道不错的，喜欢的朋友可以试试。

时间:10分钟内
食材
豆干 300g
芹菜 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
糖 半勺
味精 半勺
黄豆酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一把芹菜。
  • 步骤 2/11
    芹菜洗净切段。
  • 步骤 3/11
    准备葱姜蒜切细待用。
  • 步骤 4/11
    准备一些豆干。
  • 步骤 5/11
    豆干切丝待用。
  • 步骤 6/11
    锅热油，下入姜蒜爆香。
  • 步骤 7/11
    加入豆干翻炒。
  • 步骤 8/11
    加入一勺黄豆酱翻炒。
  • 步骤 9/11
    倒入芹菜。
  • 步骤 10/11
    一起翻炒，加入味精、白糖调匀均匀。
  • 步骤 11/11
    起碗装盘，撒上香葱。
小贴士

1、芹菜叶子嫩可以不用去除。

2、加入黄豆酱更加开胃，稍微一点辣味。

3、豆干芹菜都比较易熟，不用炒太久，大火炒一两分钟就行了。

发布于 2019-09-18
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