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芹菜炒茶干
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边洋极度心寒樊漍

茶干有软的和硬的两种，这次炒在芹菜里的是软的茶干。芹菜爽脆，茶干软糯，很好的搭配啊~~

时间:10分钟内
食材
芹菜 350g
茶干 6块
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜理去叶子，切段洗净。
  • 步骤 2/8
    控干芹菜的水分，备用。
  • 步骤 3/8
    茶干切成条状。
  • 步骤 4/8
    坐锅热油。
  • 步骤 5/8
    倒入芹菜翻炒。
  • 步骤 6/8
    等芹菜略瘪，倒入茶干。
  • 步骤 7/8
    因为茶干本来就是开袋即食，所以只要稍稍翻炒下就可以了，转小火入调味料。
  • 步骤 8/8
    装盆即可。
小贴士

如果时间来得及，先把芹菜烫下，可以缩短炒的时间，芹菜更爽脆。

发布于 2019-12-18
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