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椒香丝瓜炒花蛤
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屈狂影秋风

花蛤具有降低血清和胆固醇作用。人们在食用蛤蜊后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    丝瓜切片。
  • 步骤 2/11
    花蛤洗净。
  • 步骤 3/11
    青椒切细，葱蒜和姜切细。
  • 步骤 4/11
    热油炒香姜蒜，辣椒。
  • 步骤 5/11
    倒入花蛤大火翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入适量的生抽，料酒，适量的水炒匀。
  • 步骤 7/11
    煮至花蛤快开时。
  • 步骤 8/11
    倒入丝瓜一起翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入盐调味。
  • 步骤 10/11
    炒至花蛤全开，撒上葱花即可。
  • 步骤 11/11
    上菜了！
小贴士

花蛤是本身是咸的，所以盐等丝瓜加入时再放。

发布于 2023-02-10
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