豉香豆角炒瘦肉 - 豉香豆角炒瘦肉的做法,豉香豆角炒瘦肉怎么做好吃,豉香豆角炒瘦肉的家常做法 - 京细菜谱

豉香豆角炒瘦肉

2.9万热度 157 收藏

伊人淡雅泪裴

关注

家里人都很喜欢吃豆角，我也很喜欢吃，特别是那种深绿色的豆角，可惜的是今年夏天都没有吃到过深绿色的豆角，像今天这一道菜，还是浅色的豆角，搭配了蒜头、豆豉，还有家人最喜欢的肉肉，炒出来蒜香加上豉香，再加上肉香，回味无穷哦！

时间:10分钟内

食材

豆角 500g

猪瘦肉 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆角摘好洗净
步骤 2/9

猪瘦肉切片后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
步骤 3/9

豆豉和蒜头剁碎
步骤 4/9

热锅下油，将猪肉先爆炒一下后盛起
步骤 5/9

原锅下油，爆香蒜头和豆豉
步骤 6/9

然后将豆角倒入翻炒，并加少许水将菜焖煮
步骤 7/9

再将猪肉倒入，和豆角一同焖煮
步骤 8/9

最后加盐和生抽调味后上碟
步骤 9/9

可以上桌了

小贴士

豆豉有咸味，放盐要适量

发布于 2022-11-12