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炒豇豆
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烂自安家掣

豇豆营养丰富,含有较丰富的矿物质及维生素,它的蛋白质含量高于西红柿2~3倍，是家中常备蔬菜。市场上买来新鲜的豇豆与少许肉片清炒，简单易操作，味道还不错，是家庭中的快手菜。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
豇豆 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豇豆洗净，切成段。
  • 步骤 2/7
    做锅烧热油，炒肉片和葱姜。
  • 步骤 3/7
    肉片变色，加入豇豆。
  • 步骤 4/7
    倒入酱油。
  • 步骤 5/7
    放入盐。
  • 步骤 6/7
    最后让入蒜末，提味。
  • 步骤 7/7
    盛盘。
小贴士

大火爆炒出锅，不宜时间过长。

发布于 2024-10-29
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