Name: 蒜薹炒腰子
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 腰子 400g; 蒜薹 200g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 老干妈 适量; 糖 适量; 姜片 适量; 大葱 适量

蒜薹炒腰子

4万热度 102 收藏

仗义sociology

关注

记得小时候妈妈经常买腰子给我吃而且每次都是采用炖罐的方式吃到最后我都怕了

以至于我好多年不吃腰子了

早上去买肉时看到好多腰子所以就买回来再试试看很多年的味道还在么

时间:10分钟内

食材

腰子 400g

蒜薹 200g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料：腰子和蒜薹
步骤 2/9

把腰子切成网格状、蒜薹切断
步骤 3/9

先用水焯下腰子
步骤 4/9

把焯好的腰子盛起备用
步骤 5/9

锅里加油先炒姜片和大葱
步骤 6/9

接着炒蒜薹
步骤 7/9

蒜薹炒得差不多时再把腰子加进去然后把调味品一起加进去
步骤 8/9

加少许水翻炒熟即可
步骤 9/9

最后的成品

小贴士

腰子味道比较重洗得时候要先用盐抓抓然后再用淀粉抓多洗几次最好是用清水浸泡

发布于 2022-08-24

181

写评论