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海米炒黄瓜
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黄瓜营养丰富又是美容佳品,生吃脆嫩,炒着吃多了一份黄瓜的自然蔬香鲜味,加入海米一起爆炒,味道鲜美极了。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
250g
海米
20g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
料酒
15ml
生姜
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
黄瓜香蕉,海米用清水泡软后捞起
步骤 2/9
把黄瓜切片后加入盐拌匀
步骤 3/9
腌制出水分,把水分挤出
步骤 4/9
准备蒜片和生姜片
步骤 5/9
热锅温油下入蒜片和姜片爆香
步骤 6/9
加入海米爆出香味
步骤 7/9
烹入料酒
步骤 8/9
加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的鸡精调味即可
步骤 9/9
上桌
小贴士
1.黄瓜切片后用盐腌制出水分后口感会变的爽脆。
2.黄瓜腌制过,海米也有咸味,盐不加味道刚好。
发布于 2022-05-30
203
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