西兰花炒火腿肠 - 西兰花炒火腿肠的做法,西兰花炒火腿肠怎么做好吃,西兰花炒火腿肠的家常做法 - 京细菜谱

西兰花炒火腿肠

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一道口感爽嫩、味道鲜美的菜肴，其嫩绿菜色与不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜等，同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收，常吃西兰花可以降低癌症风险，

时间:10分钟内

食材

新兰花 200g

火腿肠 200g

油适量

盐适量

胡萝卜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

西兰花掰成小朵，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分；
步骤 2/6

火腿肠切片备用；
步骤 3/6

胡萝卜去皮洗净切片备用；
步骤 4/6

炒锅加入适量油，加入葱、姜、蒜、十三香爆出香味，加入胡萝卜翻炒，加入西兰花爆炒2分钟；
步骤 5/6

加入火腿肠爆炒一分钟；
步骤 6/6

加入盐、海鲜酱油、白糖调味，勾薄芡出锅装盘。

小贴士

不要炒老，避免西兰花变色。

发布于 2022-07-23