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西兰花炒火腿
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晨潍夏日天浅蓝

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
火腿 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中倒入适量清水烧开
  • 步骤 2/8
    西兰花掰成小朵，在沸水锅中焯烫一会儿，捞出沥干水分
  • 步骤 3/8
    热锅倒油
  • 步骤 4/8
    待油烧热后放入西兰花翻炒一会儿，盛出
  • 步骤 5/8
    热油锅中倒入切好的火腿片
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻后倒入西兰花
  • 步骤 7/8
    加入适量盐翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

西兰花要事先焯水。

发布于 2019-11-19
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