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肉碎炒蟹味菇
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爱喝酒pumpkin

蟹味菇有很丰富的营养，加上香香的猪肉碎，再加上洋葱和青椒，这样一道营养齐全，鲜香味美的一道菜就完成了！是不是看着都想要吃呢？

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 200g
五花肉 150g
洋葱 1/2个
青椒 1根
姜 2片
油 适量
生抽 适量
盐 适量
生粉 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱和青椒切块。
  • 步骤 2/12
    五花肉剁碎。
  • 步骤 3/12
    蟹味菇洗净备用。
  • 步骤 4/12
    锅内放入一点油，放入猪肉碎炒至微金黄，盛起。
  • 步骤 5/12
    留底油，放入蟹味菇炒至菇身变软，盛起。
  • 步骤 6/12
    另起一锅，放入适量的油，放入葱片爆香。
  • 步骤 7/12
    再加入洋葱和青椒爆香。
  • 步骤 8/12
    放入蟹味菇。
  • 步骤 9/12
    再加入炒好的猪肉碎。
  • 步骤 10/12
    倒入适量的酱油和盐。
  • 步骤 11/12
    调入一点生粉水。
  • 步骤 12/12
    快速翻炒均匀即可。
小贴士

蟹味菇可以不事先煮好，我觉得这样先准备好，吃的时候就可以比较快上桌了。

发布于 2022-09-28
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