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芦笋炒蟹味菇
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glorify祝愿

此菜系全素，膳食纤维丰富，而且柔软可口。可以提高身体免疫力，延缓衰老、美容塑身。是低热量、低脂肪的保健菜肴。芦笋有鲜美芳香的风味，能增进食欲，帮助消化，在西方被誉为“十大名菜之一”；具有：减肥；抗肿瘤，抗衰老；降血压，降血脂，降血糖；壮阳的作用。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，且它们两样配菜都具有防癌的作用。菜系：私房菜口味:清淡工艺：炒

时间:10分钟内
食材
芦笋 400g
蟹味菇 200g
红椒 1个
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
蔬菜精 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    芦笋洗净，
  • 步骤 2/14
    芦笋切段，
  • 步骤 3/14
    芦笋段汆熟；
  • 步骤 4/14
    红椒洗净，
  • 步骤 5/14
    去籽，切条；
  • 步骤 6/14
    蟹味菇洗净；
  • 步骤 7/14
    滤干；
  • 步骤 8/14
    油锅烧热下蟹味菇煸炒；
  • 步骤 9/14
    下盐，下红椒炒；
  • 步骤 10/14
    下汆好的芦笋段炒；
  • 步骤 11/14
    下蔬菜精；
  • 步骤 12/14
    下糖翻匀；
  • 步骤 13/14
    勾薄芡即可。
  • 步骤 14/14
    特点： 红绿白相间，色彩漂亮，有淡淡的蟹香味，芳香诱人，鲜美清爽。
小贴士

红绿白相间，色彩漂亮，有淡淡的蟹香味，芳香诱人，鲜美清爽。

发布于 2020-02-07
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