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香菜鸭蛋饼
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梦如南筏痴珍

好多人觉得鸭蛋吃起来有些腥气，就不爱吃啦，而耕心却相反，特爱吃鸭蛋，秘诀就是加入适量的鱼露调味，哇，美味极啦！！！

再说，维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，而鸭蛋中的维生素b2要比鸡蛋中多，多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多维生素b2啦。

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 2个
香菜 60g
橄榄油 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材：香菜和鸭蛋。
  • 步骤 2/5
    将香菜洗净，切碎，放入碗中。
  • 步骤 3/5
    将鸭蛋打入碗里。
  • 步骤 4/5
    加入适量的鱼露，拌匀。
  • 步骤 5/5
    热油锅，倒入蛋液，煎至双面金黄，即可关火上碟。
小贴士

鸭蛋液加入鱼露可去腥味。

发布于 2022-10-10
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