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香菜鸡蛋饼
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淋湿的记忆忆薇

香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
香菜 40g
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
玉米面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    鸡蛋搅拌成蛋液
  • 步骤 3/9
    香菜洗净切碎
  • 步骤 4/9
    将切好的香菜放入蛋液中
  • 步骤 5/9
    再把芝麻和玉米面粉放入蛋液中
  • 步骤 6/9
    将它们搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    不粘锅刷上油
  • 步骤 8/9
    倒入搅拌好的食材煎至一面微微发黄
  • 步骤 9/9
    转面再小火煎至微微发黄即可
小贴士

煎蛋时火不能太大

发布于 2024-09-04
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