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红薯银耳大米粥
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降孟拖臼堪

银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。

银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。

近年来药学家研究发现,银耳含有酸性异多糖,能增强体液免疫功能,可起到扶正固本的作用。人们还发现银耳能增强机体巨噬细胞的吞噬功能,能促进T细胞和B细胞的转化,从而抑制癌细胞生长的作用。

银耳还能增强气管炎 、慢性支气管炎患者痰液中溶菌酶的活力,提高机体对外界致病因子的抵抗力,增强机体对原子辐射的保护作用,促进骨髓的造血机能

食材
银耳 半棵
红薯 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯切成小丁
  • 步骤 2/6
    银耳用水泡发
  • 步骤 3/6
    大米淘洗干净,放进电饭锅,倒入三碗水
  • 步骤 4/6
    把红薯丁倒进去
  • 步骤 5/6
    泡好的银耳撕成小块,放进去
  • 步骤 6/6
    按煮粥键,煮好即可。加入适量糖,即可食用
小贴士

水要放多一点,银耳先泡发,熬出胶质口感更好。

发布于 2022-08-31
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