寒冷的季节,天气十分干燥,我是常年备了一些银耳来煲汤,做早餐给一家三口吃。我家的小宝贝上学了,特别不喜欢喝水。寒假与小朋友玩,我们又要上班,也顾不上。只有早上让其喝点粥水,多补补水。我家的那位当家的,也是不喜欢喝水,且胃口也不怎么样,好在特别喜欢吃甜品。于是乎,银耳煲的各种粥水,就成了我们的早餐桌上的常客了。年夜饭,饭后大家坐在一起,聊聊家常,再来一碗甜品,来点糕点,想想,都觉得惬意呀。因此,向大家推荐一款经常食用,好吃,又好操作的甜品----银耳黑米粥
银耳和黑米是比较难熟的材料,最好先用高压锅压一下,再加入大米,煮出来的粥很粘稠哦。