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蒜泥豆花煮青菜
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shrine飞翔

豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。

时间:10分钟内
食材
豆花 1000g
青菜 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一大碗豆花。
  • 步骤 2/7
    青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。
  • 步骤 3/7
    炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。
  • 步骤 4/7
    倒入豆花煮沸。
  • 步骤 5/7
    放入切好的青菜煮沸。
  • 步骤 6/7
    放入一匙生抽。
  • 步骤 7/7
    放入适量盐搅匀即可关火食用。
小贴士

喜欢吃辣味的，可以放一些豆豉或油辣子。

发布于 2022-09-30
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