这款饼干最后做了大概一斤的样子,实在是太好吃啦,香香脆脆的不说,而且人家还无糖低油,吃的没有罪恶感啊~
这几天买了南瓜,直接煮完自己一个人吃不完,索性做饼干面包什么的,图方便做出的饼干,没想到味道却是超级的棒,非常香脆,味道类似于小麻花,越嚼越香,干脆剩下的南瓜全部做成了饼干,刚好老爸生日快到了,老爸不能吃糖,但是又非常喜欢香脆的零食,可是好久没吃饼干什么的了,做好了一大堆,包装好打算这几天给邮过去。
家里有防治糖尿病不能吃糖的亲们一定要试试这款饼干哦,解馋呢!
1.南瓜本身就有甜味,之前做了款同样的量,加了12g糖,感觉没太大区别;
2.泡打粉一定不要少,不然就成磨牙棒了,加的话选择无铝的那种,不加的话烤出来会更硬实些,磨牙棒的口感;
3.烤的时候根据自家烤箱脾气,最后几分钟最好盯一下,烤到表面稍微上色即可,那样水分都烤出来了,就会很香脆。