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婴儿磨牙饼干：无糖南瓜味
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税彦地平线的忧伤

6个多月的小家伙很喜欢啃东西，小饼干很硬还不错。

食材
低筋粉 150g
南瓜 200g
橄榄油 25ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切块上锅蒸熟，去南瓜皮。我用的是很小一个的那种小南瓜~
  • 步骤 2/6
    南瓜碾成泥，将所有材料放入一起搅拌。南瓜蒸好后水分很足，我没有额外加水。小贴士：有些宝妈说不同的南瓜含水量不一样，有的需要放很多面粉才行，所以大家在这一步不用纠结我的面粉用量，只要把面团揉得光滑就行了。
  • 步骤 3/6
    面团揉好后醒30分钟。
  • 步骤 4/6
    将面擀成0.5厘米的片，切成6-8厘米长、1.2厘米左右宽的条，短了宝宝小手不容易抓握，太长容易让宝宝干呕。（这一步没有拍照）
  • 步骤 5/6
    把切成小条的面微微扭转，做成小麻花状；也可以用15厘米左右的小条扭成小圈，这个形状宝宝方便抓握。这里有个小窍门：把长条两端的尖角捏圆润，圆润的两端孩子拿着比很安全。
  • 步骤 6/6
    我家烤箱温度偏低，180度预热后烤了40分钟，各家烤箱温度稍有不同，看磨牙棒变干微黄就可以了。烤好后很硬，感觉宝宝吃起来比较安全。
小贴士

这个方子是在Rebecca_r的方子基础上做的，在此对Rebecca_r表示感谢！O(∩_∩)O

发布于 2019-02-19
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