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自制葡萄干
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若雪樱花草含梅

自从买了果干机后，孩子的零食就变成了妈妈爱心品牌了，呵呵。自己做的果干，干净卫生，而且做之前清洗得也干净，一切为了孩子的健康着想。

这个葡萄干，把我逼疯了，第一天，第二天，看上去没啥反应，一直到第七天……浪费多少电……

时间:1-2小时
食材
无籽葡萄 550g
玉米淀粉 5小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的葡萄550克。
  • 步骤 2/8
    选购时请选择无籽的，吃时不用吐核哦。
  • 步骤 3/8
    逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。
  • 步骤 4/8
    用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗。
  • 步骤 5/8
    将葡萄表面的污迹洗干净。
  • 步骤 6/8
    搓洗完后冲洗干净，沥干水。
  • 步骤 7/8
    铺入果干机，选择58度风干功能。
  • 步骤 8/8
    晚上开启果干机，白天隔着盖子放在太阳底下晒，大概一周，水份收干70%左右就可以了。太干不好吃，太湿不好保存。
小贴士

因为这个葡萄干连皮烘干，所以时间比切片的苹果干之类的要长时间，我们可以白天在阳光下晒，晚上烘干，这样操作大概一周就做成了。

发布于 2022-03-17
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