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番茄蛋炒饭
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扈曼绿应

平时很喜欢吃米饭拌西红柿炒鸡蛋，特别下饭。 家里的剩米饭，放上番茄鸡蛋来个炒饭，比西红柿炒鸡蛋拌饭还好吃。

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
西红柿 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿去皮切小块
  • 步骤 2/10
    葱切碎
  • 步骤 3/10
    两个鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    油热后倒入蛋液
  • 步骤 5/10
    鸡蛋炒熟盛出备用
  • 步骤 6/10
    炒完鸡蛋的锅倒入剩米饭，炒匀，把米粒炒散
  • 步骤 7/10
    倒入适量番茄酱炒匀
  • 步骤 8/10
    放入葱花炒匀
  • 步骤 9/10
    放入西红柿和鸡蛋
  • 步骤 10/10
    翻炒半分钟把西红柿炒熟，放盐即可
小贴士

西红柿去皮很简单，放在火上烤一烤，轻轻一撕就掉了。

发布于 2025-02-27
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