jxcaipu logo
鸡蛋炒饼
5.9万 热度 99 收藏
向文可有可无

居家过日子,每家都会有一些剩饭剩菜,居家主妇要学会巧用心思,把剩饭也可以变成招人喜爱的美味佳肴。

这个是用剩的一个烧饼做出来的,外皮粘裹一些蛋液,炒出来喷香扑鼻,外焦内软,我家大小馋猫颇为喜爱。

早上搭配一杯牛奶或者果蔬汁,几分钟就鞥搞定一个美味营养早餐。

时间:10分钟内
食材
烧饼 1个
鸡蛋 1个
适量
适量
葱花 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    烧饼切小块。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散加少许清水拌均匀。
  • 步骤 4/10
    再把饼块放入蛋液中拌均匀。
  • 步骤 5/10
    炒锅到油烧热。
  • 步骤 6/10
    倒入饼块,稍等片刻。
  • 步骤 7/10
    再翻炒,加入盐。
  • 步骤 8/10
    加入葱花翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    最后加入少许孜然粉。
  • 步骤 10/10
    翻炒炒均匀关火。
小贴士

鸡蛋加入一些清水再放入饼块,炒出的饼块口感软嫩。

孜然粉也可不加随自己口味调整。

发布于 2022-05-30
相关菜谱
写评论