鸡蛋炒饼 - 鸡蛋炒饼的做法,鸡蛋炒饼怎么做好吃,鸡蛋炒饼的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋炒饼

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居家过日子，每家都会有一些剩饭剩菜，居家主妇要学会巧用心思，把剩饭也可以变成招人喜爱的美味佳肴。

这个是用剩的一个烧饼做出来的，外皮粘裹一些蛋液，炒出来喷香扑鼻，外焦内软，我家大小馋猫颇为喜爱。

早上搭配一杯牛奶或者果蔬汁，几分钟就鞥搞定一个美味营养早餐。

时间:10分钟内

食材

烧饼 1个

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所有的食材。
步骤 2/10

烧饼切小块。
步骤 3/10

鸡蛋打散加少许清水拌均匀。
步骤 4/10

再把饼块放入蛋液中拌均匀。
步骤 5/10

炒锅到油烧热。
步骤 6/10

倒入饼块，稍等片刻。
步骤 7/10

再翻炒，加入盐。
步骤 8/10

加入葱花翻炒均匀。
步骤 9/10

最后加入少许孜然粉。
步骤 10/10

翻炒炒均匀关火。

小贴士

鸡蛋加入一些清水再放入饼块，炒出的饼块口感软嫩。

孜然粉也可不加随自己口味调整。

发布于 2022-05-30