首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
榴莲冻芝士
2.4万 热度
113 收藏
不要鱼丸要粗面
关注
7寸的蛋糕。榴莲季虽然过了,但是现在还是有好榴莲。喜欢榴莲的亲不能错过!!
食材
奶酪
170g
榴莲肉
150g
鱼胶粉
10g
牛奶
130g
淡奶油
230g
糖
适量
戚风蛋糕
2片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鱼胶粉加牛奶,放一边待用。这时候奶酪也可以切好,隔水加热软化。
步骤 2/12
榴莲肉加牛奶一起用料理棒打成泥!
步骤 3/12
榴莲泥打好后放一边待用。
步骤 4/12
软化的奶酪,加上泡好的鱼胶粉一齐隔水加热。
步骤 5/12
打到顺滑无颗粒
步骤 6/12
加入榴莲泥,搅拌均匀。
步骤 7/12
将奶油打到6成发。
步骤 8/12
倒进榴莲奶酪糊里拌均匀。
步骤 9/12
将一片戚风蛋糕放底,倒入2/5的榴莲芝士糊,然后再加一片蛋糕片,再把剩余的榴莲芝士糊倒进去。
步骤 10/12
倒好以后可以用保鲜袋或保鲜膜密封好放进冰箱里冰3-4个小时。就可以出来脱模了。
步骤 11/12
脱模的时候用风筒吹一下模具的边边,就好好脱模了。蛋糕装饰就随自己喜欢咯。我还是比较喜欢 健康一点,纯水果,不加任何色素!
步骤 12/12
蛋糕装饰好了。
小贴士
榴莲最好一定要打成泥,不然的话会影响到口感!脱模用风筒吹下,就可以很方便的脱模了。
发布于 2023-02-19
218
相关菜谱
榴莲冻芝士蛋糕
定半暮未凉
10.9万 热度
921 收藏
榴莲冻芝士
纯白梦枫
6.8万 热度
87 收藏
让人上瘾的榴莲冻芝士
翟笑迎暖风
10.6万 热度
31 收藏
榴莲冻芝士蛋糕
冷冷banquet
7.5万 热度
19 收藏
榴莲冻芝士
骑毛驴追飞机郁
7.2万 热度
7 收藏
榴莲冻芝士慕斯蛋糕6寸
洃小胖子子
11.1万 热度
37 收藏
榴莲冻芝士蛋糕
旧情话绮梅
7.2万 热度
39 收藏
巨巨巨好吃戚风榴莲冻芝士蛋糕
郗花末雨纷霏
8.3万 热度
57 收藏
榴莲冻芝士蛋糕
HHHitchcock
7.6万 热度
774 收藏
榴莲冻芝士蛋糕
半窗疏影竺
6.2万 热度
199 收藏
榴莲冻芝士蛋糕
小梦泯灭无言钱浭
6.6万 热度
60 收藏
榴莲冻芝士蛋糕
小枱呼呼蛋倪
6.7万 热度
12 收藏
榴莲重芝士蛋糕
秋天南山都愵不
8.7万 热度
37 收藏
榴莲重芝士
智障小哥_
5.7万 热度
115 收藏
榴莲重芝士蛋糕
不正常人類栤絆
8万 热度
58 收藏
榴莲重芝士蛋糕
overthrow刘邦
7万 热度
32 收藏
榴莲重芝士蛋糕
烟锁轻尘墙西_
1.1万 热度
119 收藏
榴莲重芝士蛋糕
秋离未离代桃
7.1万 热度
29 收藏
牛油果冻芝士蛋糕
緈諨棒棒糖乄捷
12.1万 热度
825 收藏
芒果冻芝士蛋糕
message黛玉
8.3万 热度
109 收藏
写评论