有一种营养叫‘搭配合理’。今天的这款小餐包特别适合女人吃。用红糖水和面然后加入的红枣碎、核桃碎,不仅美味,还是特别的营养。红糖中所含有的叶酸,还有许多的微量物质可以加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,提高皮肤的营养、氧气和水分的供应。红枣更是营养佳品,被誉为百果之王。枣中富含钙和铁,可以有效的预防骨质疏松和贫血。核桃不仅营养丰富,还是改善气起色的好食物。若是早上吃一个这三种食材美妙结合的餐包,想必一个上午都会精神饱满。
做面包最关键的环节就是发酵,两次发酵一定要油耐心,不要着急,让面团充分的发起来,面包才会好吃、好看。