jxcaipu logo
橙汁绿豆糕
1.5万 热度 156 收藏
咀艺瘸粕静

昨天清理冰箱时发现角角里还有一点琼脂，真是好惊喜，马上用橙汁做一份绿豆凉糕，颜色很漂亮的方块果冻呢，金黄中露出淡绿的绿豆，冷藏后吃酸酸甜甜，美味可口。

时间:10-30分钟
食材
橙汁 250ml
蜜绿豆 50g
琼脂 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所需材料，如果是现榨果汁味道更好，蜜绿豆是提前做好的
  • 步骤 2/7
    琼脂稍洗一下泡在橙汁里面
  • 步骤 3/7
    泡至琼脂体积变大发软透亮就可以了
  • 步骤 4/7
    把橙汁和琼脂倒入奶锅中煮至琼脂溶化
  • 步骤 5/7
    煮好的橙汁倒入圆盒中，加入绿豆拌均
  • 步骤 6/7
    放凉凝固后再入冰箱冷藏一个小时
  • 步骤 7/7
    取出切小块即可
小贴士

果汁可换成自己喜欢的任意果汁；

冷藏后再吃口感更好。

发布于 2025-01-24
256
相关菜谱
写评论