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手撕香菇根
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思纬

这道“手撕香菇根”不仅能变废为宝，而且还相当的美味。做好的香菇根吃在嘴里又香又脆，还带点嚼劲一点也不硬，并且越嚼越香特别入味。绝对是一道下饭、下酒的美味小菜，当然，更是一款停不下手的解馋小零食。这道菜的做法非常简单，不用动火，用微波炉加热不到3分钟就可以吃上了。值得一试哦。

时间:10分钟内
食材
香菇根 100g
玉米油 5g
盐 1g
香菜 1颗
生抽 8g
蚝油 5g
孜然粉 1g
辣椒面 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好香菇根
  • 步骤 2/6
    将香菇根的根部有土的部分剪去，再清洗干净，挤干水分，用刀压扁后再撕成小条（别撕的太细）
  • 步骤 3/6
    香菜洗净切碎备用
  • 步骤 4/6
    香菇根全部处理好后，先放入盐拌匀
  • 步骤 5/6
    再放入生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、玉米油搅拌均匀，然后放入香菜碎再次拌匀
  • 步骤 6/6
    把拌好的香菇根平铺在微波炉专用盘中，然后放入微波炉中，大火加热2分30秒即可
小贴士

1、清洗干净的香菇根一定要挤干水分，这样才能让它更好的入味

2、微波炉的加热时间要根据香菇根的多少来决定，如果多，时间就要稍微长点，反之，时间就断点

3、我这些香菇根，一部分是自己买的香菇，一部分是问卖香菇老板要来的

发布于 2023-07-21
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