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金沙南瓜条
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查恒契诃夫

第一次做就成功了

食材
南瓜 600g
咸蛋黄 4只
油 适量
盐 适量
葱 1棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    切葱花
  • 步骤 2/15
    准备好咸蛋黄
  • 步骤 3/15
    盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸15分钟
  • 步骤 4/15
    取出，用叉子压碎待用
  • 步骤 5/15
    南瓜去皮去瓢
  • 步骤 6/15
    切条状
  • 步骤 7/15
    盖上保鲜膜
  • 步骤 8/15
    放入蒸锅，大火蒸20分钟
  • 步骤 9/15
    取出
  • 步骤 10/15
    热油锅
  • 步骤 11/15
    加入咸蛋黄碎，炒匀
  • 步骤 12/15
    加入蒸熟的南瓜条
  • 步骤 13/15
    加入盐，炒匀便可
  • 步骤 14/15
    装盘子
  • 步骤 15/15
    撒上葱花
小贴士

咸蛋黄和南瓜也可以用微波炉叮熟，如果用蒸锅的话，一定要盖上保鲜膜

发布于 2022-05-12
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