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南瓜盏
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保飞翮邑

自从去年接触这个小南瓜，就爱上了她，实在是太好吃了。

这个小南瓜，又名太阳果。物如其名！

可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。

食材
太阳果 1个
糯米 50g
香肠 半根
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先糯米提前2小时浸泡
  • 步骤 2/11
    香肠切丁。农家香肠，苏式口味的。不建议使用广式的。
  • 步骤 3/11
    混合香肠丁和糯米。加适量水，微波炉转熟。
  • 步骤 4/11
    小南瓜，以V字行切开。掏出里面的囊和籽
  • 步骤 5/11
    用少许盐表面搓洗。
  • 步骤 6/11
    转熟的香肠饭。
  • 步骤 7/11
    填满小南瓜
  • 步骤 8/11
    加盖
  • 步骤 9/11
    上锅蒸
  • 步骤 10/11
    不喜欢吃香肠饭的，可以换成糯米加红枣加蔓越莓干，一样很好吃。
  • 步骤 11/11
    蒸半个小时即可出锅。小南瓜特别的甜粉。香肠糯米饭也是鲜香四溢。
小贴士

放进去的糯米必须是熟的，不然很难蒸熟。

发布于 2022-07-20
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