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南瓜山药盏
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小蔡一碟宁攲自

南瓜山药盏,简单又好吃,你还不赶紧学起来吗?

时间:10-30分钟
食材
南瓜 150g
山药 150g
奇异果 1个
哈密瓜 1块
蜂蜜 少许
炼奶 少许
黑芝麻 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药去皮洗净后切块。
  • 步骤 2/9
    南瓜洗净去皮切块。
  • 步骤 3/9
    将山药和南瓜一起入蒸锅蒸熟，将山药碾成泥，放入少许炼奶调味。
  • 步骤 4/9
    在南瓜泥中加入少许的蜂蜜拌匀调味，
  • 步骤 5/9
    将山药泥放入装了裱花嘴的裱花袋中，再次用擀面杖碾一遍。
  • 步骤 6/9
    将南瓜泥放入装了裱花嘴的裱花袋中，再次用擀面杖碾一遍。
  • 步骤 7/9
    将奇异果和哈密瓜分别切成1cm的厚片，摆入盘中。
  • 步骤 8/9
    将山药泥挤在哈密瓜片上，而南瓜泥则挤在奇异果片上。
  • 步骤 9/9
    最后撒上黑芝麻装饰。
小贴士

如果家中没有裱花嘴和裱花袋，可以直接放入保鲜袋中，剪开一个小口，也可以挤出来，只不过没有花纹。

如果购买的南瓜水分较大，可以适当拌入一些熟的糯米粉，有利于成型。

发布于 2020-01-03
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