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自制红豆馅
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若桃壹

以前认为自己做豆馅是一件很难的事情,看到懂同事自己做的豆馅非常好,我也萌发了自己做的想法,请教之后马上行动,果真不错。有了上次的经验我又买了些红小豆自己做,我觉得比上次还好。

时间:1-2小时
食材
赤小豆 750g
红糖 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好红小豆
  • 步骤 2/7
    水中浸泡一晚上
  • 步骤 3/7
    泡好的红小豆放入高压锅中,加适量水
  • 步骤 4/7
    旋至豆类档
  • 步骤 5/7
    煮好的豆馅
  • 步骤 6/7
    锅中加红糖和适量的水,开火将糖熬成糖水
  • 步骤 7/7
    加入豆馅不断搅拌,直至豆馅适宜。
小贴士

先用凉水浸泡红小豆豆子容易烂。

发布于 2022-04-07
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