随着生活水平越来越高，我们吃的粮食也越来越精细，可是身体却不如老一辈了，这是为什么呢？因为以前他们都是常吃粗粮的，奶奶说他们那个年代主食就是窝窝头，有时候饿的生红薯叶边洗边向嘴里塞，好不容易换回来的一点白面自己不舍得吃，擀成面条留给孩子吃，真是可怜天下父母心，记得小时候奶奶还常常忆苦思甜蒸窝窝头给我吃，到我们那代生活条件已经有很大改善，我是从小吃精米精面长大的，所以偶尔吃一回窝窝头还感觉蛮好吃的，那些都是记忆深处的味道，但是现在生活条件更富足了，我们却丢弃了那些粗茶淡饭整天大鱼大肉精米精面，导致身体情况大不如从前，我们才开始意识到我们的身体需要五谷杂粮，可那五谷杂粮的口感不如精米精面，也许我们一下子无法完全接受，我们可以在平时的饮食中适当的加入五谷杂粮，就想宝宝吃辅食一样由少到多逐渐添加甚至替代。

　　 买了一把苦菊生菜很嫩，很像一把春天的小草，突然想到以前的长草娃娃，就和米饭一起变成可爱的长草娃娃吧。

　　营养分析：

　　稻谷、麦子本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质，但其在机械加工过程中，这些营养素大部分被破坏掉，精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高，刺激胰岛素释放到血液里，然后血糖又很快降低，因此很快就又饿了。

黑糙米含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6－8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2－2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。