俗话说“秋天到,贴秋膘”,好不容易减了一个夏天的肥,可不敢胡乱吃喝了,小时候物质不丰富,一到秋天,大家就忙着进补,现在可不一样,不管春夏秋冬,营养都不曾缺乏过,我们需要的绝对不是胡乱进补、胡吃海喝,一到秋天就将自己吃成个大胖子!而是要尽量根据自己的体质,挑对食物,让身体从内而外地健康起来!
秋天,还处在三伏天期间,虽说立秋了,可气温却一点都没有降下来的意思,那些鸡鸭鱼肉,大家就暂且缓缓吧,初秋,尽量挑选一些高蛋白低热量的鱼类。
说起鱼类,可一定要说说沙丁鱼,沙丁鱼富含蛋白质,是鱼类中含铁最高的一种,因为它含有丰富的DHA、钙质,可以增强注意力。日常多食用沙丁鱼,使身体由内而外地健康起来。
在购买沙丁鱼不方便的地方,也可以用沙丁鱼罐头来代替沙丁鱼哦,沙丁鱼罐头肉质细腻,直接就可以食用,尤其适合孩子和老人吃,沙丁鱼罐头的吃法多样,我用小米糊搭配,做成沙丁鱼小米卷饼,口感细腻,因为加了少许的木薯淀粉,劲道弹牙,孩子特别喜欢呢,一个人就吃完了一盘,一上午的能量足够了!
小米面属于是碱性谷类,含有大量的铁质,经常食用小米面,不仅能起到很好的补血效果,还具有健脾和胃的作用。这段时间小米粥吃厌了,换个花样,还挺受欢迎的呢。给小朋友做食物,不妨将食物换个方式,小朋友又会爱上呢!
这是一道比较简单的早餐,可以提前将小米粥煮好,煎的时候尽量选用不粘锅,只要稍微刷一点油就可以煎出漂亮的小米饼了,少油饮食,对身体更好。看似简单的一道早餐,营养却非常丰富,不妨多给家人做哦!沙丁鱼酱也可以根据自己的喜好,换成黄豆酱或者沙拉酱,只要家人喜欢,就是最好的。