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香煎沙丁鱼
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绵绵柳峸阳

沙丁鱼，脂肪含量高，味道鲜美，无小刺，很适合小朋友吃。

食材
沙丁鱼 6条
盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将冰鲜沙丁鱼清理好后，放一点盐及料酒腌制十分钟。
  • 步骤 2/4
    热锅放姜丝、蒜粒炒香，然后将鱼放入锅里小火慢煎。
  • 步骤 3/4
    待两面煎黄，洒少许花椒面，起锅。
  • 步骤 4/4
    装盘放上葱花，趁热吃最好。
发布于 2019-01-25
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