香辣沙丁鱼
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玉树临风insert
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这个菜是我家姑娘早就点的要想吃的一道菜，已经有些天了，可是一直没有看到有卖沙丁鱼的，超市、菜市场都走了，就是没有，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，这不无意在超市发现了，赶快买回家立马做上
烹饪步骤
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步骤 1/11
蒜瓣、姜片、大料备用 -
步骤 2/11
干酱、蒜蓉辣酱备用
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步骤 3/11
将蒜蓉辣酱与干酱加到一起拌匀
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步骤 4/11
沙丁鱼去头尾洗净控水备用
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步骤 5/11
锅内热油
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步骤 6/11
油热后加入鱼煎制
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步骤 7/11
煎至双面金黄后控油装盘备用
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步骤 8/11
锅内留少许油加入蒜、姜、大料炒香
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步骤 9/11
加入酱料
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步骤 10/11
加入沙丁鱼翻炒均匀
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步骤 11/11
加水待开锅后改小火入味后改大火收汤即可
小贴士
加水要加开水，这样烧出来的鱼不腥
发布于 2022-11-18
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