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自制椰蓉
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漷月池申申

做点心常常会用到椰蓉,除了因为椰蓉的营养价值高以外,更多的是因为椰蓉的香味,让很多点心增添美味。前几天买了椰子回家,用里面的椰子水煲鸡,把椰子肉做椰蓉。

时间:1-2小时
食材
椰子 一个
牛奶 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买椰子的时候,就让人把椰子的外壳去掉了
  • 步骤 2/5
    把椰子洗干净,倒出里面的椰汁,把椰肉切成玉米粒小块
  • 步骤 3/5
    放入料理机,加入少许牛奶一起打碎
  • 步骤 4/5
    打碎后的椰肉放在烤盘内铺开
  • 步骤 5/5
    放入烤箱,上下火160度,烤1小时左右
小贴士

椰蓉的粗细成试自己喜欢,如果喜欢细的,在可以再次放入料理机再打一次

发布于 2022-11-23
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