鸡蛋羹也就是蒸鸡蛋,这次是给宝宝做的,现在宝宝每天要吃一个鸡蛋,今天给蒸的,细嫩些,宝宝爱吃。另外,现在天气热了,容易出汗,要适当的给补点盐,所以我在鸡蛋里面加上了虾皮,而且还能补钙呢!
鸡蛋和水的比例大概是1:1,这样蒸出来的细腻些