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红萝卜瘦肉水饺
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如芹泪水止不住

好久没做饺子吃了,工作很忙碌,回家还得匆忙做饭和辅导孩子学习,有点怀念以前的工作,一天没那么紧张,现在新工作压力比较大,事情多得会让人晕头转向,为了生活坚持下来,做一天就尽力干好工作吧,加油!希望一切越来越好,生活上不能亏待自己,抽空还是做做美食,至少做美食也是我的一种爱好和放松。

时间:10分钟内
食材
红萝卜 180g
瘦肉 210g
饺子皮 200g
适量
适量
料酒 1勺
适量
适量
生粉 2勺
鸡精 1勺
上海青 25g
番茄 75g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切片,放料理机打成肉末。
  • 步骤 2/12
    红萝卜洗净切细。
  • 步骤 3/12
    将瘦肉和萝卜加一起,加入姜,葱 ,盐,油,鸡精和生粉。
  • 步骤 4/12
    拌匀成馅。
  • 步骤 5/12
    包好饺子。
  • 步骤 6/12
    锅加水烧开,加点姜丝。
  • 步骤 7/12
    放入饺子。
  • 步骤 8/12
    煮上2分钟,中间翻动一下。
  • 步骤 9/12
    加入几片上海青。
  • 步骤 10/12
    再加点番茄。
  • 步骤 11/12
    加盐和鸡精调味煮熟。
  • 步骤 12/12
    盛碗。
小贴士

1、肉馅里面加了姜,葱,生粉,鸡精等调味,味道更鲜香滑嫩。

2、根据自己喜好添加入肉类,饺子煮的时候翻动多煮一会。

发布于 2024-01-17
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