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芝麻燕麦桃酥
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若云屎太浓

黑芝麻 补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。 燕麦营养素不但含量高，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

做成桃酥既美味又营养。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 400g
燕麦片粉 100g
玉米油 100ml
鸡蛋 4个
白砂糖 200g
泡打粉 4g
苏打粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    在器皿中放入白砂糖
  • 步骤 2/14
    然后再倒入玉米油
  • 步骤 3/14
    用打蛋器把它进行搅拌
  • 步骤 4/14
    打入2至4个蛋放入盆中，蛋的数量按照面粉数量来定
  • 步骤 5/14
    然后用打蛋器把它搅拌
  • 步骤 6/14
    把面粉用塞子过滤
  • 步骤 7/14
    在蛋液之中放入过塞之后的面粉
  • 步骤 8/14
    放入用料理机搅拌之后的麦粉，泡打粉，小苏打
  • 步骤 9/14
    上下翻拌
  • 步骤 10/14
    然后用手搓成面团，静置10分钟
  • 步骤 11/14
    然后把它搓成小团压扁成圆状
  • 步骤 12/14
    在小面团的表面唰上蛋液，撒上芝麻
  • 步骤 13/14
    先把烤箱预热3至5分钟，180度，然后用上下管180度，烤18分钟左右
  • 步骤 14/14
    一盘香酥可口的桃酥就做好了
小贴士

1.记得留一点蛋液，用来唰面团的表面，蛋液最好过滤一下，使之饼面加烤之后更均匀。

2.烤箱要先预热3到5分钟。

发布于 2022-12-02
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