今年一共做了近一百个月饼,前天全部打包送给了朋友,然后悲催的发现,家里居然只剩下两个月饼了。再去淘宝买馅也不划算,所以动手自己炒馅吧。炒完以后立马用剩下的月饼皮包了一个烤上,完美啊~~
1.炒馅的时候请拿出100分的耐心用小火慢炒
2.往料理机里加清水的时候请适量,只要料理机能打动就行,水太多,炒的时候会非常受累