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紫薯饺子
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最近这段时间特别想吃饺子,家里正好还剩下一点面粉与紫薯,就想做个新花样子,加入紫薯后的口感更滑,也香,想吃的亲们也可以试试的。
食材
紫薯
2个
面粉
200g
盐
适量
红萝卜
适量
玉米
适量
黄瓜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
紫薯蒸好,用擀面棍压碎成饼状
步骤 2/13
倒入适量面粉
步骤 3/13
加入紫薯
步骤 4/13
边揉边加适量温水
步骤 5/13
最后揉成一个团,放至一旁醒20分钟
步骤 6/13
把红萝卜,玉米,黄瓜倒入料理机
步骤 7/13
这是打成泥状的效果
步骤 8/13
开始揉面团,揉成一个长条后,切成一小个
步骤 9/13
每个小面团都擀成饺子皮,放入馅后就可包了
步骤 10/13
包好的一盘,还蛮漂亮的
步骤 11/13
热水煮开后,下饺子,一定要煮到饺子浮在水面才算熟
步骤 12/13
做好醮酱的配料
步骤 13/13
捞出就可以开吃咯
小贴士
饺子皮要擀薄点,中间稍厚,四周是薄的
发布于 2024-06-02
292
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