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炸小肉丸
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忆尘夕之涩易波

买了半斤肉，用来做馄饨，结果包得还剩下一半，就想到做点别的，也是肉的华丽转身吧，加入了些面粉和大蒜，稍微炸下，用来煮白菜和下火锅都很不错，晚上就用来下火锅了，外酥里嫩的！

时间:10分钟内
食材
猪肉末 300g
油 适量
大蒜 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    剩下的馄饨馅料。
  • 步骤 2/6
    放入适量的面粉
  • 步骤 3/6
    搅拌得具有粘性。
  • 步骤 4/6
    放入切好的大蒜叶，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    锅中放入适量的油，将肉丸子捏成一个个小球，油7成热后放入锅中炸。
  • 步骤 6/6
    炸至金黄色就可以出锅，接下来就看自己怎么吃了（这个是没有熟透的）
小贴士

炸的丸子没有熟透，吃不完的放冰箱冷冻，吃的时候下火锅，做砂锅或者煮汤都可以放些。

发布于 2022-03-16
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