荠菜饼
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魂梦归他处殳
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春天养生要不折时机地多吃点笋、荠菜等。到了每年3月时节，绝不会放过荠菜。每每在路边看见不起眼的荠菜趴在地上，总是叹息着简直是暴敛天物，继而回想起小时候挎个小篮子，和小伙伴们一起去挑荠菜，那种心境配着那滋味真的很难忘。今天还剩一些荠菜，就做个荠菜煎蛋饼吧 ！吃的时候感觉特别清香，荠菜的清香与面粉搭在一起妙不可言哦。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备所需主料 -
步骤 2/7
面粉中放入鸡蛋，盐，鸡精
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步骤 3/7
放入适量水搅拌均匀
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步骤 4/7
荠菜切成末，放入面粉中
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步骤 5/7
搅拌均匀
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步骤 6/7
平底锅里加油烧热，倒入荠菜面粉液
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步骤 7/7
一面煎熟后翻面煎至金黄色即可
小贴士
荠菜也可以放入水里焯一下
发布于 2022-06-28
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