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照烧无骨鸡翅膀
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南极仙翁

老人小孩皆宜~~喜欢照烧的味道的进哦~~

食材
鸡翅膀 四只
油 适量
盐 适量
日式酱油 适量
糖 适量
味淋 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅膀去骨头【过程木有拍= =】然后用料酒和盐胡椒腌制一会儿，擦干，沾上玉米淀粉
  • 步骤 2/8
    平底锅不放油，平整的那面朝下小火煎
  • 步骤 3/8
    煎至表面金黄酥脆……锅里煎出来的油随时用纸巾吸走
  • 步骤 4/8
    翻面继续煎
  • 步骤 5/8
    煎好后大概是这个样子
  • 步骤 6/8
    加入照烧汁（日式酱油+味淋+糖），烧一会儿收汁，没有的用生抽+水+米酒+糖调一下……
  • 步骤 7/8
    夹出来放在盘子上
  • 步骤 8/8
    撒上炒香的芝麻~~照烧无骨鸡翅膀……果然这个做饭还是鸡腿肉比较适合，鸡翅太小啦
小贴士

注意煎的时候要吸油哦~~

发布于 2024-08-08
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