Name: 麻辣豉香无骨鸡爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 无骨鸡爪 500g; 油 适量; 豆豉 适量; 葱姜 适量; 麻椒 1勺; 红辣椒 4个; 青辣椒 1个; 白糖 1勺

麻辣豉香无骨鸡爪

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韩真zZ

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非常好吃的无骨鸡爪，这都得益于市场里有个鸡爪哥，手艺娴熟，很快就能剔好一个鸡爪，于是特意买了这无骨鸡爪，拿来做豉香鸡爪，味道好极了，超级下饭的菜！

时间:10-30分钟

食材

无骨鸡爪 500g

油适量

豆豉适量

葱姜适量

麻椒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

无骨鸡爪焯水至八分熟，放些葱姜焯水，去腥
步骤 2/7

平底锅放油爆香麻椒，葱姜
步骤 3/7

放青椒丝和小米椒
步骤 4/7

炒出香味后，放入无骨鸡爪
步骤 5/7

加1勺白糖，翻炒
步骤 6/7

加1勺豆吉香居风味豆豉
步骤 7/7

翻炒均匀后出锅即可

小贴士

无

发布于 2020-04-02

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