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乳酪肉松卷
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娜纱嘿温冉

当你第一眼看到这个名字，会以为它是什么呢？蛋糕版的肉松卷？还是面包版的肉松卷？相信这两个版本很多人都曾尝试过，因为他们都很美味。今天给大家介绍一款面包片版的肉松卷，它的做法简单快速，而且可以说是零失败，关键是没有烤箱也能完成哦，味道也绝对不比上面流行的两款差哦。

时间:10分钟内
食材
面包片 6片
海苔 1大张
马苏里拉芝士 60g
蛋黄酱 适量
肉松 30g
鸡蛋 1个
芝麻 适量
黄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将蛋黄酱倒入肉松碗中，我大约用了3勺，这个多一点少一点问题不大，主要起粘合肉松的作用
  • 步骤 2/13
    混合拌匀
  • 步骤 3/13
    面包片切去四周
  • 步骤 4/13
    将1张海苔片分成6片，取一片放在面包片上
  • 步骤 5/13
    上面放肉松
  • 步骤 6/13
    再放丝状的马苏里拉芝士
  • 步骤 7/13
    面包片的另一端抹少量沙拉酱起粘合作用
  • 步骤 8/13
    卷起
  • 步骤 9/13
    鸡蛋打散，面包片刷蛋液
  • 步骤 10/13
    再裹上一层黑芝麻
  • 步骤 11/13
    平底锅加热，放黄油
  • 步骤 12/13
    放入做好的面包片
  • 步骤 13/13
    改中小火，煎至四周金黄即可
小贴士

小贴士：

1：我用的是自己制作的肉松，口味是甜咸味，所以没有加其他调味料，如果喜欢辣味的，放适量的辣椒粉也可以哦

2：最好用不沾的平底锅来煎，这样用到的油少，吃起来不腻

3：整个煎的过程不要用大火，这样外皮容易糊，但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化，所以全程用中小火

发布于 2022-03-23
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